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第416页
作者：牟光庆主编王海涛、王浩、马凤鸣副主编
出版社：化学工业出版社 出版时间：2026-02-1
出版社：化学工业出版社 出版时间：2026-02-1
第一章绪论001第一节食品机械与设备的历史与现状002一、概述002二、我国食品工业及食品机械的发展历程002第二节食品机械与设备的分类、特点和要求002一、食品机械与设备的分类002二、食品机械与...
￥49.80 ￥42.30 折扣：85折 节省：￥7.50
作者：
出版社：清华大学出版社 出版时间：2026-02-1
出版社：清华大学出版社 出版时间：2026-02-1
本书共13章，分为静力学和材料力学两篇。静力学主要内容包括静力学基本概念和物体的受力分析，平面力系，空间力系，摩擦；材料力学主要内容包括材料力学绪论，轴向拉伸与压缩，扭转，弯曲内力，...
￥49.00 ￥41.60 折扣：85折 节省：￥7.40
作者：谢雄刚主编
出版社：化学工业出版社 出版时间：2026-03-1
出版社：化学工业出版社 出版时间：2026-03-1
《安全工程学》教材系统阐述了安全科学的基础理论、风险防控技术及工程应用，旨在培养学生识别、分析和解决各类安全问题的能力。主要包括安全科学基础、安全人机工程学、安全管理学等核心基础理...
￥59.80 ￥50.80 折扣：85折 节省：￥9.00
作者：李正田主编黄慧福、赵丛丛副主编
出版社：化学工业出版社 出版时间：2026-03-1
出版社：化学工业出版社 出版时间：2026-03-1
第1章食品化学1实验1-1食品中水分活度的测定1实验1-2方便面糊化度的测定4实验1-3脂类水分及挥发物的测定7实验1-4脂类过氧化值及酸价的测定8实验1-5蛋白质的功能性质11实验1-6过氧化物酶的测定13...
￥49.80 ￥42.30 折扣：85折 节省：￥7.50
作者：魏云潇、韩超主编
出版社：化学工业出版社 出版时间：2026-03-1
出版社：化学工业出版社 出版时间：2026-03-1
本教材立足于全球食品产业深度融合的时代背景，以“全链条数字治理”为核心理念，系统构建了食品安全信息化管理的知识体系。全书内容涵盖理论与技术实践两大板块。在理论层面，教材系...
￥49.80 ￥42.30 折扣：85折 节省：￥7.50
作者：湛灵芝、朱晓敏主编
出版社：化学工业出版社 出版时间：2026-03-1
出版社：化学工业出版社 出版时间：2026-03-1
本书以环境影响评价实际工作流程为主线，以环评岗位典型任务为核心，构建“项目引领、任务驱动”的教学体系，全面对接职业能力需求，实现“理论—实践—应用”深...
￥49.80 ￥42.30 折扣：85折 节省：￥7.50
作者：
出版社：清华大学出版社 出版时间：2026-01-1
出版社：清华大学出版社 出版时间：2026-01-1
《大数据工具应用》是与国家级一流本科在线开放课程“大数据工具应用”配套的新形态大数据入门教材，旨在系统讲授大数据基础知识与工具应用方法。教材立足应用入门，注重工具实操，强调案例驱动...
￥79.00 ￥67.10 折扣：85折 节省：￥11.90
作者：华强方特（深圳）动漫有限公司深圳市书童文化发展有限公司
出版社：四川少儿出版社 出版时间：2026-03-18
出版社：四川少儿出版社 出版时间：2026-03-18
这是一套根据2026年春节大电影《熊出没·年年有熊》形象和内容编创的磁力贴纸书，适合3至6岁儿童使用，全套共2册。本套书采用2折3面风琴折装帧，设计精美，每册包含场景图和磁力贴纸。磁力...
￥25.00 ￥17.20 折扣：69折 节省：￥7.80
作者：
出版社：清华大学出版社 出版时间：2026-01-1
出版社：清华大学出版社 出版时间：2026-01-1
《影视上色实训》共划分为五大模块，采用项目案例式教学法，从影视画面色彩处理的基础理论入手，通过12个具体任务书的活页式编排方式，详尽阐述了从黑白转彩色的影视画面AI上色技术流程，逐步引...
￥79.00 ￥59.20 折扣：75折 节省：￥19.80
作者：郭印、成奇主编
出版社：化学工业出版社 出版时间：2026-03-1
出版社：化学工业出版社 出版时间：2026-03-1
《特种宠物饲养与疾病防治》以培养宠物养护与驯导、宠物医疗技术等专业高素质技能人才为目标，以宠物饲养与医疗岗位所必需的知识和技能为主线，按照“课岗结合、理实一体”的教学方式...
￥59.80 ￥50.80 折扣：85折 节省：￥9.00
作者：
出版社：清华大学出版社 出版时间：2026-02-1
出版社：清华大学出版社 出版时间：2026-02-1
本书具有三个特色。第一，高度重视理论与实际的结合。既有国际结算各领域的基础理论与背景知识，又有丰富且难度适中的贸易与金融实务内容，且提供了大量扩展阅读介绍相关知识背景与最新发展趋势...
￥65.00 ￥55.20 折扣：85折 节省：￥9.80
作者：刘玉春、朱旺炜、彭仙羽主编
出版社：化学工业出版社 出版时间：2026-03-1
出版社：化学工业出版社 出版时间：2026-03-1
《CAXA CAM制造工程师2024项目案例教程》内容包括CAXA CAM制造工程师2024软件操作基础、曲线造型与编辑、曲面造型及编辑、实体造型及编辑、自动编程加工基础、典型零件的设计与加工，共六个项目...
￥48.00 ￥40.80 折扣：85折 节省：￥7.20
作者：刘德秀、郝利娜主编潘华英副主编
出版社：化学工业出版社 出版时间：2026-01-1
出版社：化学工业出版社 出版时间：2026-01-1
本教材以有机化合物结构特征为基本点，以各类有机化合物的基本性质、基本反应为主线，对成熟的电子理论做了相应的简介，着重强调官能团的结构与性质的关系。本教材理论部分共有十六章，第一章绪...
￥49.80 ￥42.30 折扣：85折 节省：￥7.50
作者：赵黛坚、石雷主编
出版社：化学工业出版社 出版时间：2026-02-1
出版社：化学工业出版社 出版时间：2026-02-1
药剂学是药学类各专业的一门专业核心课，通过本课程的学习，使学生掌握药剂学必需的理论知识、专业技术技能，了解临床应用的各种剂型。《药剂学》（第5版）为“十四五”职业教育国家规...
￥59.00 ￥50.10 折扣：85折 节省：￥8.90
作者：刘林澍
出版社：机械工业出版社 出版时间：2026-02-6
出版社：机械工业出版社 出版时间：2026-02-6
人类与动物，以及人类与人工智能系统的本质区别一直是一个备受争议的话题。根据认知科学的最前沿理论，人类心智本质上是人类个体及共同体与所在人工环境共同维系的动态耦合关系，充斥着循环的、...
￥72.00 ￥72.00 折扣：100折 节省：￥0.00
作者：马海梅、邵华、刘云主编
出版社：化学工业出版社 出版时间：2026-03-1
出版社：化学工业出版社 出版时间：2026-03-1
本书以培养传感器操作与调试岗位核心技能为目标，深度融入“1+ X”证书、职业资格鉴定与技能大赛标准。内容采用“项目+ 任务”的驱动模式，以企业真实检测任务为载体，以常...
￥59.00 ￥50.10 折扣：85折 节省：￥8.90
