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作者:骆韵霏
出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2025-04-30
出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2025-04-30
《遇见茶香》是一本关于茶文化与香文化的图书,记录了骆韵霏十多年来和茶、香的故事。从开始接触茶和香,认识茶、茶器,学习沏茶、茶艺、茶修、茶疗,到精研香材、熏香、香艺、香之养、香之修;...
作者:【韩】郑世莲著,程匀译
出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2025-04-1
出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2025-04-1
《高效减脂:3日、5日排毒瘦身进阶计划》是一本旨在通过排毒达到瘦身目的的健康减脂指导书。书中提供了3日排毒计划和5日排毒计划,共80种瘦身食谱,每道食谱都将食物的功效、排毒原理一并讲解。...
作者:[英]伊德里斯·莫卧儿著,张丰琪译,未读出品
出版社:北京联合出版有限公司 出版时间:2025-04-1
出版社:北京联合出版有限公司 出版时间:2025-04-1
碳水化合物会让人发胖吗?我是否摄入了足够的蛋白质?我应该担心炎症吗?生酮饮食合理吗?
我们不断被各种关于如何过上 “更健康 ”生活的时髦概念轰炸。从间歇性断食、生酮饮食的好处...
作者:李仪著,木木绘
出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2025-04-30
出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2025-04-30
用一杯经典鸡尾酒,拆解调酒的底层逻辑:从杯子与基酒的选择原理,冰块与气泡水的使用方法,到甜味剂、草本辅料、酸味剂、苦精与烟熏的选择和处理,再到佐餐和摆盘,详细分析每个调酒基础环节与...
作者:黄琼 陈育楷 谢钒 主编
出版社:广东人民出版社 出版时间:2025-04-1
出版社:广东人民出版社 出版时间:2025-04-1
本书是关于潮州菜营养与制作的普及读物,精选108道消费频率高、具有代表性的潮州菜肴,详细阐述其食物成分及制作方法。本书在传统纸质书中融合了数字媒体,读者通过扫描二维码即可在线点选菜肴,...
作者:(德)李碧雅(RabeaMariaGlotz),丁建新
出版社:辽宁科学技术出版社 出版时间:2025-02-1
出版社:辽宁科学技术出版社 出版时间:2025-02-1
几年前,德国儿童书作家李碧雅女士随丈夫工作调动来到沈阳长居。一家人爱好美食,始终以开放、客观的态度观察这里的人和他们的生活。邻居、同事、孩子的中文老师、经常光顾的家常菜馆老板都成了...
作者:堀口俊英
出版社:机械工业出版社 出版时间:2025-04-15
出版社:机械工业出版社 出版时间:2025-04-15
本书详细介绍了咖啡豆的栽培环境、品种、栽培方法、精制方法、筛分等,包括咖啡树的种植、采摘、流通、鉴定,以及挑选咖啡豆的指标、咖啡评价的标准等内容,对咖啡进行全面的科普和分析,使读者...
作者:赖尚荣编著
出版社:化学工业出版社 出版时间:2025-04-1
出版社:化学工业出版社 出版时间:2025-04-1
《别说茶道:茶人眼中的茶》于茶文化著作中别具一格,视角独特。开篇借日本《茶之书》等著作为引,剖析日本茶道,点明其对中国茶道的理解偏差,顺势弘扬中国茶道,彰显正统立场。“茶文化篇...
作者:徐丽卿吴筱华陈莉
出版社:广东科技出版社 出版时间:2025-01-1
出版社:广东科技出版社 出版时间:2025-01-1
本书选取老、中、青三代共9位代表性的巾帼粤点师——徐丽卿、吴筱华、欧宝莲、周爱云、姚雪芬、蔡树容、黄婷婷、冯莉、杨文娟,详细记录了她们各具特色的从业经历和点心制作技法。她们...
作者:吕晓华
出版社:电子工业出版社 出版时间:2025-05-1
出版社:电子工业出版社 出版时间:2025-05-1
守护舌尖安全,从翻开这本书开始! 有机食品就是更好的吗?拒绝一切食品添加剂?矿泉水瓶可以反复使用吗?我们身边的转基因食品变多了吗? 催熟的水果会导致性早熟?隔夜菜致癌,不能吃?&helli...