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作者:《烹饪世界》编写组
出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2026-07-1
出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2026-07-1
《人气店招牌凉菜》汇集60款热卖凉菜,以现代餐饮需求为导向,打破传统凉菜边界,将经典技法与潮流味型、地域风味与高端食材相融,精心划分为凉拌、捞汁、卤味、糟醉、皮冻模具、腌渍六大品类。...
作者:观瞳
出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2026-06-1
出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2026-06-1
《抗炎饮品》专为普通大众打造,避开晦涩的专业术语,以“一杯饮品,轻松抗炎”为核心,将复杂的抗炎养生简化为日常可操作的喝饮习惯。《抗炎饮品》先通过入门章节帮读者弄懂“炎...
作者:郑焕坚,百万粉丝历史自媒体《最爱历史》创始人,《南方都市报》
出版社:岭南古籍出版社 出版时间:2025-10-15
出版社:岭南古籍出版社 出版时间:2025-10-15
隆江猪脚饭是与沙县小吃、黄焖鸡米饭、柳州螺蛳粉等齐名的“国民小吃”,是近20年来广东在全国范围内最为知名的国民快餐品牌之一。
故事源于广东揭阳惠来县隆江镇:这座因商贸而兴盛的...
作者:萨巴蒂娜
出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2026-07-1
出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2026-07-1
《好食光 凉菜凉面》是一本实用菜谱,旨在用最简单的方式,唤醒全家人的好胃口。书中内容丰富多彩,涵盖了五大核心板块:清爽素凉菜、下饭荤凉菜、江海鲜凉菜、粮食变凉菜,以及百吃不厌的凉面,...
作者:彭习华
出版社:上海财经大学出版社 出版时间:2026-06-1
出版社:上海财经大学出版社 出版时间:2026-06-1
《每一口都安心》(一)是一份实用的生活指南,系统梳理了油盐酱醋、肉禽蛋奶鱼虾、瓜果蔬菜、米面糖茶等家庭高频食材的选购、辨别与安全知识,覆盖餐桌核心品类。作者以“源头农业人&rdqu...

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