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作者:甘智荣主编
出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:2015-07-1
出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:2015-07-1
不管是备孕妈妈、准妈妈还是哺乳期妈妈,关心的问题莫过于吃什么、怎么吃才能为宝宝提供合理、安全、科学的营养。本书重点针对这个问题,不仅列举了适合吃的菜肴,还阐述了孕妈妈必须补充的16种...
作者:杨桃美食编辑部主编
出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:2015-07-1
出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:2015-07-1
本书是大众厨房的家常卤肉菜谱大全。一次全面收录近100道中式经典卤肉菜谱、近40种异国风味卤肉菜谱,及数十种口味卤肉饭的制作方法、各味卤汁搭配做菜的制作秘诀,以及用电锅轻松卤肉的新手法。...
作者:黎国雄主编
出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:2015-07-1
出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:2015-07-1
本书介绍了114道易上手的中点,分为初级入门、中级入门、高级入门三部分,都是大家耳熟能详,吃过却可能不会做的点心。每道中点在选料、分量搭配、造型、烘烤蒸制等方面都做了详细的指导,并配有...
作者:杨桃美食编辑部主编
出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:
出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:
本书一共分为5个章节,分为简单快炒菜、下饭卤味菜、色香请客菜、蒸煮凉拌菜和家常素汤品,让您可以根据自己的需求,快速地找到自己需要的素食菜品;并附有精美的成品图,详细的食材用料、调料,...
作者:杨桃美食编辑部主编
出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:
出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:
本书收录了267种精致的做面方法,既有中式面条,也有国外面条,并按照其制作方法的不同,具体分为四章。第一章鲜美汤面,共介绍营养美味面68 道;第二章爽口拌面,共介绍营养美味面65 道;第三章...
作者:杨桃美食编辑部主编
出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:
出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:
《饺子饼类这样做好吃》从基本的饼皮的制作,到各类饺子与卷饼的包法,搭配特殊酱料,都有步骤图示范,更包含了水饺、煎饺锅贴、蒸饺、炸饺、馄饨以及卷饼这六大部分,精选百余道主食,步骤详细...
作者:甘智荣主编
出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:
出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:
随着社会生活水平的不断提高,人们除了满足口腹之欲外,更加注重利用饮食来防病进补、滋养身体。滋补的汤粥主食不仅可以提供人们日常所需的能量和各种微量元素,而且对预防和调养身体有着不可估...
作者:杨桃美食编辑部主编
出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:
出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:
本书为您介绍了196款元气蔬菜汤,既有清汤,又有浓汤和羹汤,保证满足不同人群的口味,做法简单方便,让你在享用美味的同时,收获健康。
作者:甘智荣主编
出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:
出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:
本书旨在将美味和营养完美结合,将日常生活中广受欢迎的家常菜分为4个类别:素菜、畜肉、禽蛋和水产。每个类别中分别精选了20道左右的精美家常菜,从选料到制作,都有详细的说明,并配有精美菜品...
作者:都基成主编
出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:
出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:
本书共分四章,分别以美丽风景、可爱动物、灵感创意、梦幻抽象为题精选了212 款咖啡拉花图案,几乎每一款拉花咖啡都配以相应的分步详解图,以及详细的基础手法教学,带你从零起步,找到快速的入...
作者:杨桃美食编辑部主编
出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:
出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:
本书以家常菜为主轴,搜罗了下饭的经典家常菜、开胃凉拌菜、营养主食以及海鲜美味。所有食材不但普通、易得,而且搭配十分合理,几乎每个妈妈都可以熟能生巧地做出来。此外,书中还详细讲解了食...
作者:甘智荣主编
出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:
出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:
本书将宝宝分为5个阶段,即4~6个月、7~9个月、10~12个月、13~18个月、19~36个月。在每一阶段,本书都根据宝宝的生长发育特点介绍了相应的美味食物,并详细介绍了材料、做法,让爸爸妈妈们轻...
作者:杨桃美食编辑部主编
出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:
出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:
本书网罗了257 道各式汤品的美味配方,除大家爱喝的清汤、羹汤、浓汤、滋补养生汤外,还特别规划了“10 分钟快煮汤”及“懒人电饭锅汤”单元,为平日繁忙的您提供更为便捷的...
作者:杨桃美食编辑部主编
出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:
出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:
本书内容丰富,图文并茂,以食材购买方便、做法简单易学为原则,精心选取了274 道家常快炒,且肉类、海鲜、蔬菜、炒饭、炒面一应俱全。具体分为四章:首章肉类,精选82 道家常快炒;第二章海鲜类...
作者:黎国雄主编
出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:
出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:
本书就是专门为面包爱好者打造的,就算你是新手也不怕,书中开始就详细地介绍了面包制作的原料、工具,还详细解析了制作过程中容易出现的问题,看完之后你就会豁然开朗了。本书中的每种面包制作...
作者:杨桃美食编辑部主编
出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:2015-07-1
出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:2015-07-1
本书精选了多道快炒菜,让你可以换着花样地享受美味。书中还设置了蒸煮卤炖菜、酥炸烧烤菜、凉拌小菜和餐后甜品,均配有精美成品图,以及详细的用料和制作步骤。无论你和你的家人口味多么不同,...
作者:杨桃美食编辑部主编
出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:
出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:
本书为大家介绍了多款咖啡馆风的美味轻食,全书分为咖啡馆轻食、人气美味沙拉、吐司&三明治、饭食&面食、名店好喝汤品以及DIY甜点等单元,是一本集合了基础、变化、创新于一书的轻食食谱。...
作者:杨桃美食编辑部主编
出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:2015-07-1
出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:2015-07-1
本书收录了200多款蒸、煮、炖的料理,不但留住了更多营养,制作也很简单,也更健康。全书分为肉类篇、海鲜篇、蔬果篇、蛋豆腐篇,方便查找,是追求美味和健康的人士的不二选择。
作者:杨桃美食编辑部主编
出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:
出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:
本书精选279道*家常又下饭的蛋类美食,共分为5章完整详细地向读者朋友们介绍了各种家常蛋类美食的做法。其中,首章早午餐蛋类美食,共44道食谱;第二章晚餐蛋类美食,共76道食谱;第三章餐厅热门...
作者:甘智荣主编
出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:2015-10-1
出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:2015-10-1
美味的水产海鲜常常让人过口难忘,其汁鲜味美、花样多变、多吃不胖的特色更增加了大众对水产海鲜的喜爱。其实,在家做水产海鲜一点都不难,本书精选数百道拿手的水产海鲜菜,放送水产海鲜的千种...
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