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作者：（日）吉野精一稻田多佳子书中缘出品
出版社：应急管理出版社 出版时间：2025-03-1
出版社：应急管理出版社 出版时间：2025-03-1
《面包》
是一本全面介绍面包制作的图书，堪称基础面包的制作大全，制作面包种类全面、方法实用。由日本专业学校的面包制作教授从专业的角度介绍面包的材料和制作方法，可以让您从初级阶段的面粉...
￥146.00 ￥138.70 折扣：95折 节省：￥7.30
作者：（日）吉野精一，安子书中缘出品
出版社：中国民族文化出版社有限公司 出版时间：2025-03-1
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《面包》
是一本全面介绍面包制作的图书，堪称基础面包的制作大全，制作面包种类全面、方法实用。由日本专业学校的面包制作教授从专业的角度介绍面包的材料和制作方法，可以让您从初级阶段的面粉...
￥146.00 ￥138.70 折扣：95折 节省：￥7.30
作者：大董
出版社：电子工业出版社 出版时间：2025-03-19
出版社：电子工业出版社 出版时间：2025-03-19
郡王府·覠宴是大董旗下品牌，作为中国意境菜的创始人、全球中餐领袖人物，大董先生亲自担纲郡王府·覠宴的总设计师，用两年多的时间精心打磨，将30多年从业、从艺的经历与感悟融入...
￥880.00 ￥633.60 折扣：72折 节省：￥246.40
作者：阳晖编
出版社：中国医药科技出版社 出版时间：2024-07-1
出版社：中国医药科技出版社 出版时间：2024-07-1
本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，系根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合专业培养目标、本课程的教学目标、内容与教学大纲的基本要求和课程特点编...
￥48.00 ￥43.00 折扣：90折 节省：￥5.00
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