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作者:四川烹饪杂志社编
出版社:成都时代出版社 出版时间:2023-12-1
出版社:成都时代出版社 出版时间:2023-12-1
为什么我们对小城念念不忘?是什么让我们一次次回到小城?因为小城是归途,是心安之处,藏着人间烟火和无尽的滋味。这滋味是生活的,当然也是饮食的。四川盆地向来被视为餐饮“高地”,...
作者:王森
出版社:机械工业出版社 出版时间:2024-02-1
出版社:机械工业出版社 出版时间:2024-02-1
专业法式甜点制作教科书:底坯篇法式甜点以浪漫和优雅闻名于世,丛书将法式甜点进行拆解,全方面解析法式甜点的各个组成部分。本书从法式甜点的底坯入手,用充足的理论知识加配方精准的实践产品...
作者:陈志田
出版社:四川美术出版社 出版时间:2024-01-1
出版社:四川美术出版社 出版时间:2024-01-1
《264种超人气面点轻松做》是特别为面食爱好者设计的面点食谱,示范如何用简单的原料制作美味佳肴。本书中面食的种类可以说是五花八门:柔软的包子、紧实的馒头、皮薄馅多的馅饼、丰富多变的饺子...
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