分类浏览
- 青春文学(42)
- 小说(121)
- 休闲/爱好(3)
- 文学(75)
- 孕产/胎教(1)
- 艺术(51)
- 动漫/幽默(26)
- 烹饪/美食(7)
- 时尚/美妆(3)
- 旅游/地图(2)
- 家庭/家居(4)
- 亲子/家教(47)
- 两性关系(2)
- 育儿/早教(4)
- 保健/养生(28)
- 体育/运动(11)
- 手工/DIY(3)
- 成功/励志(21)
- 管理(115)
- 投资理财(16)
- 经济(169)
- 法律(37)
- 政治/军事(63)
- 哲学/宗教(29)
- 社会科学(119)
- 心理学(34)
- 古籍(58)
- 文化(51)
- 历史(60)
- 传记(29)
- 童书(317)
- 中小学用书(278)
- 外语(27)
- 考试(28)
- 教材(314)
- 工具书(5)
- 科普读物(31)
- 计算机/网络(39)
- 建筑(20)
- 医学(85)
- 英文原版书(11)
- 自然科学(47)
- 工业技术(123)
- 农业/林业(45)
作者:艺美生活
出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2024-04-1
出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2024-04-1
《寻茶记(升级版)》讲的是我们熟悉却可能并不完全了解的中国茶。全书以茶为主题,作者深入走访13大茶区,完整地呈现了各大茶区的产茶条件、茶旅文化和名茶品质。收录了64种名茶,详细讲解了每...
作者:林间
出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2024-03-1
出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2024-03-1
《你的心事,食物都知道》是一本结合美食与生活哲学的读物。
书中有50篇关于食物的散文,字里行间令人感受到作者淡然的态度和对厨房的热爱。作者事无巨细地分享自己有关料理的心得和对生命体验的...
作者:萨巴蒂娜
出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2024-04-1
出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2024-04-1
轻断食是目前流行的健康生活方式之一,轻断食期间用果蔬汁代替日常饮食已成为很多人的选择。《好食光 轻断食果蔬汁》精选了200余道果蔬汁食谱,以低卡减脂、润肤养颜、补血益气、调节免疫力等功...
作者:【韩】李周贤著,程匀译
出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2024-05-1
出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2024-05-1
《新式茶饮112款》是较为全面、专业的时尚茶饮料制作指导书籍,不仅介绍了利用基底茶、配料和装饰物制作的112款从视觉到味觉都是全新体验的新式茶饮,而且将茶叶冲泡、茶饮制作工具、与茶饮搭配...
作者:佟小鹤
出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2024-04-1
出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2024-04-1
《四季露营》以露营中会用到的各种设备作为切入点,对市面上常见的露营设备进行了一次系统地梳理,帮助初学者快速识别不同设备对应的场景。本书以四季作为主要分章,在每个章节前,贴心地罗列了...
作者:日本学研社著,颢妍译
出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2024-03-1
出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2024-03-1
一道菜好吃的关键,99%由酱料决定。本书一共收录571种酱料的调配方法,学会了这些美味酱料的做法,就可以轻松烹饪出包括烧烤类、炒菜类、蒸菜类、油炸类、饭类、烘焙类、汤类、面类、煮锅类、沙...
作者:天宸
出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2024-04-1
出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2024-04-1
一本书打开精酿啤酒的快乐世界!好好喝啤酒的入门书。
《精酿好喝又有趣:中国精酿啤酒微醺指南》从一个精酿“小白”的视角,全面介绍了中国精酿啤酒的精华内容。作者从啤酒的发源地谈...
作者:[意]银勺子后浪
出版社:广东旅游出版社 出版时间:2024-03-1
出版社:广东旅游出版社 出版时间:2024-03-1
在意大利,《银勺子》被认为是每个家庭的需备品,至今仍是最受欢迎的结婚礼物之一。作为一本食谱,其内容全面而又实用,全书共分为十一个章节,包括:酱汁、腌料和黄油、开胃菜和披萨、第一道菜...
作者:邴吉和
出版社:江西科学技术出版社 出版时间:2024-03-1
出版社:江西科学技术出版社 出版时间:2024-03-1
《精选爽口美味下饭菜1000例》所提供的食材家常易取,肉类、蔬菜类、菌豆类、水产类,丰富多样;凉菜、热菜、荤菜、素菜,应有尽有。且做法详尽,简单易学,即使是厨房“小白”也能轻...
作者:陈志田
出版社:四川美术出版社 出版时间:2024-03-1
出版社:四川美术出版社 出版时间:2024-03-1
《170种超人气蛋糕轻松做》是专门为蛋糕制作爱好者精心策划和编写的烘焙教学书,介绍了蛋糕的相关知识,包括制作蛋糕的常用工具、原料、方法等,帮助读者建立关于蛋糕的初步认识,为蛋糕制作爱好...
作者:甘智荣
出版社:四川美术出版社 出版时间:2024-03-1
出版社:四川美术出版社 出版时间:2024-03-1
《264种超人气甜点轻松做》是一本实用且简单易上手的甜品食谱。书中介绍了124种超人气美味甜品,美味冰激凌、酥香挞派、果冻布丁、可口泡芙……都能自己动手做。书中还介绍了制作甜...
作者:约翰·瓦里亚诺(JohnVarriano)
出版社:文汇出版社 出版时间:2024-03-28
出版社:文汇出版社 出版时间:2024-03-28
本书从葡萄酒的起源说起,按时间顺序讲述了从古希腊、罗马、中世纪、文艺复兴时期、17和18世纪到现代的葡萄酒文化史,探讨了不同时期葡萄酒与宗教、神话、文学、艺术、医学、养生等的关系,以及...
作者:[澳大利亚]珍妮特·克拉克森著,李天蛟译
出版社:北京联合出版有限公司 出版时间:2024-03-1
出版社:北京联合出版有限公司 出版时间:2024-03-1
派在过去有着厚实的酥皮,是一道实用主义至上的菜肴,而现如今已发展成为一种备受推崇的烹饪艺术创作。作者在书中不仅谈论了派的商业用途、营养价值和文化意义,还研究了派在世界范围内的变化。...
作者:(美国)希瑟·阿恩特·安德森
出版社:北京联合出版有限公司 出版时间:2024-04-1
出版社:北京联合出版有限公司 出版时间:2024-04-1
数世纪以来,纵观全球无数美食,辣椒一直保持着不可替代的地位。在西班牙探险家将辣椒带回欧洲之前,中美洲的阿兹特克人已种植和崇拜辣椒数千年。后来沿着贸易路线,辣椒被传播到了世界上几乎每...
作者:(英国)乔纳森·莫里斯
出版社:北京联合出版有限公司 出版时间:2024-04-1
出版社:北京联合出版有限公司 出版时间:2024-04-1
从埃塞俄比亚的森林到拉丁美洲的庄园,从奥斯曼帝国的咖啡馆到“第三波”浪潮咖啡馆,从被禁止饮用的“酒”到风靡全球的饮品……咖啡经历了一场又一场蜕变之旅...
作者:(美)安德鲁·F.史密斯
出版社:北京联合出版有限公司 出版时间:2024-04-1
出版社:北京联合出版有限公司 出版时间:2024-04-1
几千年来,对糖的渴望一直萦绕在我们的脑海中。这种甜味剂自从被人类食用以来,就主宰了我们的胃口。无论是糖果、甜点、软饮,还是意大利面酱中,糖的身影无处不在。在这本书中,作者主要探讨了...
作者:(美国)凯文·R.科萨
出版社:北京联合出版有限公司 出版时间:2024-04-1
出版社:北京联合出版有限公司 出版时间:2024-04-1
曾有诗人赞美它,曾有传教士谴责它,甚至不乏曾为其流血之人。问世之初,它只是穷人的饮品,如今却风靡全球,登上了各个阶层的餐桌。威士忌曲折的成功之路背后,除了有工业发展的助推,还混杂着...
作者:[美]勒妮·马顿著,王艺蒨译
出版社:北京联合出版有限公司 出版时间:2024-04-1
出版社:北京联合出版有限公司 出版时间:2024-04-1
米饭的重要性不言而喻,从家庭餐桌到米其林餐厅,从亚洲到美洲,这种谷物都是人们生活中不可或缺的一员。在本书中,作者介绍了大米早期迅速流行的情况、大米贸易的发展,以及大米在社会和食品经...
作者:王国君
出版社:中原农民出版社 出版时间:2024-01-27
出版社:中原农民出版社 出版时间:2024-01-27
《厨师四大绝技》首次出版第一次印刷已经过去了将近20年,一直以来热度不减。期间多次修订重印,一些热心的读者也对该书提出了一些宝贵意见和建议。经过对读者意见的收集整...
作者:李青
出版社:青岛出版社 出版时间:2024-03-1
出版社:青岛出版社 出版时间:2024-03-1
本书以山东省临沂市的百年糕点家族——刘氏家族的故事为脉络,讲述了刘氏家族凭手艺闯关东走天下,写出四代传人为家乡父老做好一块好吃的月饼的初心与坚守。本书以小见大,既以地方家...
12跳转到页