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作者:《贝太厨房》工作室 编
出版社:中国旅游出版社 出版时间:2004-01-1
出版社:中国旅游出版社 出版时间:2004-01-1
本书内容包括:尖椒土豆丝、蒜茸黄瓜、红烧茄子、四川泡菜、桂花糯米藕、老油条丝瓜、豉椒苦瓜、粉丝炒银芽、酸辣白菜、雪菜炒冬笋、松仁玉米、雪菜豆板酥、火爆腰花、干炸丸子、糖醋小排、红烧...
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作者:本书编写组 编
出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2007-01-1
出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2007-01-1
我国著名营养学家李瑞芬审定推荐!精心挑选1000道美味佳肴,巧妙设计200种变化料理,专家推荐80套健康配餐,倾情附赠8大方面厨事诀窍。
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作者:孟兆庆 著
出版社:辽宁科学技术出版社 出版时间:2009-04-1
出版社:辽宁科学技术出版社 出版时间:2009-04-1
超详细的面包材料、器具大公开。 本书详细介绍了面包制作的基本知识和1 00道面包的制作方法。本书配有详细的步骤分解图片和制作说明,可帮助您更好地进行操作。 每道面包都配有独门小...
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作者:石光华 著
出版社:陕西师范大学出版社 出版时间:2004-01-1
出版社:陕西师范大学出版社 出版时间:2004-01-1
川人嗜麻、嗜辣。虽然,湘,黔,滇诸省也嗜辣椒,但是,吃法单一,未能与百味相融,生不出层出不穷的千香百味来。川人也不只有辛辣、麻辣,亦有简单却弥久的回锅肉、醇厚到堪称神品的开水白菜,...
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作者:胡大一,(美)里马,(巴西)马拉奥 著,陈步星 译
出版社:江苏文艺出版社 出版时间:2009-10-1
出版社:江苏文艺出版社 出版时间:2009-10-1
每天早晨一杯香醇美味的咖啡可以使人头脑清醒、神清气爽、信心倍增。大约有10多亿人每天的第一件事就是喝一杯咖啡,以此开始他们新的一天,咖啡已成为仅次于水的健康饮品。 然而,仍有许多人...
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作者:笨鸟,土豆泥 著
出版社:北方文艺出版社 出版时间:2008-08-1
出版社:北方文艺出版社 出版时间:2008-08-1
本书汇集了笨鸟和土豆泥博客中的菜谱精华,随意、细腻的文字表达了作者崇尚自然、简单生活的处世态度,营养、爽口的素食又体现了作者做健康美昧、品素食人生的饮食理念。素食厨房里不使用肉、蛋...
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作者:孟兆庆 著
出版社:辽宁科学技术出版社 出版时间:2009-04-1
出版社:辽宁科学技术出版社 出版时间:2009-04-1
品尝饼干,即是享受“香气”与“口感”的美妙滋味,依循着这样的理念与想法,这次我似乎用尽了周边可利用的食材,也尝尽了制作时的乐趣。本书所呈现的百种饼干口味,只是存乎于食材、分量与...
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作者:林健龙 著
出版社:南海出版社 出版时间:2009-10-1
出版社:南海出版社 出版时间:2009-10-1
★热气腾腾的汤面、汁浓味足的拌面、清爽宜人的凉面……只有想不到,没有做不到! ★红烧牛肉面、咖喱乌龙面、蘑菇鸡肉螺旋面……中外经典&独家面食全搜罗! ★80道面食做法大公开,全彩图...











喝咖啡无罪:《咖啡无罪的101个理由》(三国顶尖专家打造惊人之作,中、美、巴三国同步出版)" />




孟老师的100道手工饼干" />

