吃货的生物学修养:脂肪、糖和代谢病的科学
作 者:王立铭
出版社:清华大学出版社
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食物空前丰富的工业社会,反而成了引发疾病的导火索。当人们真正了解了王立铭所著的《吃货的生物学修养》一书中讲述的这段历史和历史背后的故事,也一定可
减肥不是闹着玩儿
作 者:小小四月花
¥29.20 电子书价:¥21.06
减肥不是闹着玩儿,为了自己、家人、朋友的身体健康,请科学减肥。 本书从什么是肥胖入手,系统讲述肥胖原因、科学减肥之法,驳斥减肥谣言,并推荐健康食
我们曾吃过一切
作 者:(英) 伊恩·克罗夫顿 (Ian Crofton ) 著 徐漪 译
¥29.20
本书是从一位历史学家的视角,简要记述了人类——主要是西方各种菜肴和美味的来历,也包括了烹饪历史中人物传奇的部分。回顾历史,曾几何时,对
如果舌尖能思考
作 者:一节生姜
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人工智能AlphaGo能把人类的九段围棋手们打得遍地找牙,但是没法跟人比赛吃喝。吃喝,也许是*后能给人类保留面子的事,但是怎样吃喝、怎样才能真正获得健康
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